Vin roșu Telmo Rodriguez La Estrada 2021 Bio (0.75L, 14%)

La Estrada este una dintre cele mai înalte podgorii din Rioja, orientarea spre nord-est permite strugurilor să se coacă încet, iar solurile nefertile calcaroase asigură vinuri foarte fine. Vița de vie cu soiurile Tempranillo și Graciano in field blend au fost plantate în anii 1940, podgoria este acum înconjurată de păduri, este cultivată organic și biodinamic și are o mare varietate de plante sălbatice. In 2020 strugurii au fost culeși pe 15 Octombrie, fermentarea având loc cu drojdiile naturale în butoaie deschise de 3000 litri și învechit încă 16 luni în baricuri și foudre. 2037 sticle produse și imbuteliate in Aprilie 2022.
Note de degustare – Arome delicioase de fructe roșii și negre, subtile note de violete și condimente. Un vin echilibrat, proaspăt, suculent, compact, focusat, cu taninuri serioase, aciditate reconfortantă și final persistent.

Specificații

• Producător: Telmo Rodriguez
• Țara: Spania
• Regiune: Rioja
• Apelațiune: DOCa Rioja
• Soiuri: Tempranillo, Garnacha
• An: 2020
• Tip: Vin roșu
• Zahăr rezidual: Sec
• Alcool: 14%
• Capacitate: 0.75 L
• Premii: 97 James Suckling
• Temperatura de servire: 16-18 °C
• Asociere mâncare: brânzeturi maturate, carne roșie, vânat
• Potențial de învechire: >10 ani
• Certificare BIO: Da

Despre producător

Remelluri este unul dintre cele mai atemporale și iconice peisaje din lumea vinului, precum și una dintre cele mai încântătoare podgorii din Spania. În timp ce este ancorat ferm în trecutul său istoric, Remelluri luminează calea de urmat nu numai pentru viitorul Rioja, ci și pentru vinurile fine de clasă mondială, pe bază de terroir, produse în Spania. Este vorba de redescoperirea esenței Rioja, iar evoluția poveștii este cu adevărat cinematografică în domeniu. La Remelluri, viitorul stă în trecut.