Vin roșu Remelluri Yjar 2021 Bio (0.75L, 14.5%)

Descris de critici precum James Suckling drept „un uimitor Rioja”, cotat drept #1 in topul vinurilor spaniole in 2022 și #9 in topul mondial 100 James Suckling pt 2022, Yjar cu siguranță stârnește pasiuni și tinde să devină un iconwine. Un proiect de pasiune al legendarului vinificator spaniol Telmo Rodríguez și al celebrului producător din Rioja Remelluri, Yjar găzduiește un viitor promițător ca vin care ar putea deveni un adevărat iconwine din această regiune. Yjar își trage seva dintr-o parcelă de 3,8ha, fiind un cuvee single vineyard din soluri de calcar de la poalele Sierra de Tolono in Rioja Alavesa, un amestec de vii vechi de Tempranillo, Graciano, Garnacha, Granegro și Rojal, toate reprezentând soiuri indigene din regiune. Viile sunt selectate din cele mai vechi și mai bune parcele ale proprietății, apoi vinificate și maturate în baricuri de stejar francez timp de 30 de luni. Rioja a experimentat de-a lungul timpului multe suișuri și coborâșuri ca regiune, iar Telmo Rodríguez este hotărât să demonstreze cu Yjar că această zonă este capabilă să producă vinuri de clasă mondială. Doar 5700 de sticle produse.
Note de degustare – un vin intens, tânăr, extractiv, concentrat pe fruct, corpolent, cu taninuri rotunde și coapte, cu note de prune, cireșe, cuișoare și ciocolată, cu structură și complexitate deosebite. Seducător, precis, elegant și super fresh.

Specificații

• Producător: Remelluri
• Țara: Spania
• Regiune: Rioja
• Apelațiune: DOCa Rioja
• Soiuri: Tempranillo, Garnacha, Graciano
• An: 2021
• Tip: Vin roșu
• Zahăr rezidual: Sec
• Alcool: 14.5%
• Capacitate: 0.75 L
• Premii: 97 Robert Parker, 100 James Suckling
• Temperatura de servire: 16-18 °C
• Asociere mâncare: brânzeturi maturate, carne roșie, vânat
• Potențial de învechire: >10 ani
• Certificare BIO: Da

Despre producător

Remelluri este unul dintre cele mai atemporale și iconice peisaje din lumea vinului, precum și una dintre cele mai încântătoare podgorii din Spania. În timp ce este ancorat ferm în trecutul său istoric, Remelluri luminează calea de urmat nu numai pentru viitorul Rioja, ci și pentru vinurile fine de clasă mondială, pe bază de terroir, produse în Spania. Este vorba de redescoperirea esenței Rioja, iar evoluția poveștii este cu adevărat cinematografică în domeniu. La Remelluri, viitorul stă în trecut.