Vin roșu Château La Fleur-Pétrus 2016 (0.75L, 14%)

Château La Fleur-Pétrus 2016 este un Pomerol de top al familiei Moueix, de pe platoul cel mai înalt al apelațiunii, vecin cu Petrus. Cupajul: 91% Merlot și 9% Cabernet Franc, din trei parcele cu pietriș, argilă și subsol bogat în fier. Randamentele au fost cu 20% mai mici, iar vinul a fost maturat 18–22 de luni în barrique-uri, jumătate noi. Fruct roșu și negru concentrat, note de pământ și tanini care se dezvăluie treptat, cu multă grație. Se servește la 16–18°C, decantat, alături de file de vită, rață sau trufe. Potențial de învechire: până după 2036.

Specificații

• Producător: Chateau La Fleur Petrus
• Țara: Franța
• Regiune: Bordeaux
• Apelațiune: AOC Pomerol
• Soiuri: Cabernet Franc, Merlot
• An: 2016
• Tip: Vin roșu
• Zahăr rezidual: Sec
• Alcool: 14%
• Capacitate: 0.75 L
• Premii: 97 Robert Parker, 99 James Suckling, 98 Jeb Dunnuck
• Temperatura de servire: 16-18 °C
• Asociere mâncare: brânzeturi maturate, carne roșie, vânat
• Potențial de învechire: >10 ani

Despre producător

Château La Fleur-Pétrus face parte din portofoliul Ets. Jean-Pierre Moueix. Venit din Corrèze la Libourne în anii ’30, Jean-Pierre Moueix a fondat aici o casă de negoț care avea să definească Pomerol-ul modern, într-o vreme în care apelațiunea era puțin cunoscută în afara Franței. Familia a dus la faimă mondială nume precum Petrus și Trotanoy, iar astăzi casa este condusă de Christian Moueix și de fiul său, Edouard.

Cumpărat de Jean-Pierre Moueix în 1950, domeniul de 18,7 hectare se află pe platoul de pietriș al Pomerol-ului, peste drum de Petrus și alături de Lafleur, într-una dintre cele mai valoroase zone viticole din Bordeaux. Via este împărțită în trei parcele aflate la mai puțin de 500 de metri una de alta, fiecare cu un sol diferit, care aduc vinului finețe, căldură și structură.

Plantările sunt dominate de Merlot (91%), completat de Cabernet Franc și Petit Verdot; La Fleur-Pétrus a fost primul domeniu din Pomerol care a plantat Petit Verdot după ce regulile apelațiunii au permis acest lucru. Stilul casei: eleganță, precizie și fruct roșu pur. Dincolo de Bordeaux, familia Moueix a creat și Dominus Estate, în Napa Valley.