Vin alb Telmo Rodriguez Branco de Santa Cruz 2022 (0.75L, 13%)

Un vin autentic atât conceptual cât și ca expresie, Branco este rezultatul viilor din jurul satului Santa Cruz, situate la o altitudine cuprinsă între 400 și 600 de metri pe versanții râului Bibei. Soluri de granit, terasate, datorita pantelor abrupte orientate spre sud, vest si nord-vest, acide si cu texturi grosiere. Vii cultivate organic, co-plantare de Godello, Treixadura, Palomino si Dona Blanca, cules manual, fermentare cu drojdii indigene și apoi maturare timp de 10 luni in baricuri si foudre de diferite capacități.
Note de degustare – arome îmbietoare de flori albe, fenicul, măr golden, anason, cu un corp mediu, prospețime mediteraneeană dar suflet burgund. Un vin impresionant in cantitate limitată.

Specificații

• Producător: Telmo Rodriguez
• Țara: Spania
• Regiune: Valdeorras
• Apelațiune: DO Valdeorras
• Soiuri: Godello, Treixadura, Dona Blanca, Palomino
• An: 2022
• Tip: Vin alb
• Zahăr rezidual: Sec
• Alcool: 13%
• Capacitate: 0.75 L
• Premii: 93 Robert Parker
• Temperatura de servire: 10-12 °C
• Asociere mâncare: brânzeturi moi, carne albă, pește
• Potențial de învechire: 5-10 ani

Despre producător

Colegi și parteneri de afaceri pe termen lung, Telmo Rodríguez și Pablo Eguzkiza sunt împreună de aproape 30 de ani. Au început să lucreze la sfârșitul anilor ’80 la familia Telmo din Rioja, Remelluri, și au continuat să aducă schimbări în concepțiile vinului spaniol. De-a lungul timpului, au găsit parcele pentru a lucra în toată Spania: în Cebreros (un sat non-DO la vest de Madrid în Sierra de Gredos), DO Valdeoras, Rueda, Malaga, Cigales, Alicante, Ribera del Duero, Toro și bineînțeles , Rioja. Inițial, au lucrat în podgorii vechi, care păstrau identitatea genetică (adesea pe cale de dispariție) a acestor regiuni diferite. În zilele noastre fac, de asemenea, multă replantare, reasigurând potrivirea istorică dintre soiurile locale (de cele