Vin roșu Telmo Rodriguez Pago La Jara 2022 (0.75L, 14.5%)

Specificații

• Producător: Telmo Rodriguez
• Țara: Spania
• Regiune: Toro
• Apelațiune: DO Toro
• Soiuri: Tempranillo
• An: 2022
• Tip: Vin roșu
• Zahăr rezidual: Sec
• Alcool: 14.5%
• Capacitate: 0.75 L
• Premii: 95+ Robert Parker
• Temperatura de servire: 16-18 °C
• Asociere mâncare: brânzeturi maturate, carne roșie, charcutterie
• Potențial de învechire: >10 ani

Despre producător

Colegi și parteneri de afaceri pe termen lung, Telmo Rodríguez și Pablo Eguzkiza sunt împreună de aproape 30 de ani. Au început să lucreze la sfârșitul anilor ’80 la familia Telmo din Rioja, Remelluri, și au continuat să aducă schimbări în concepțiile vinului spaniol. De-a lungul timpului, au găsit parcele pentru a lucra în toată Spania: în Cebreros (un sat non-DO la vest de Madrid în Sierra de Gredos), DO Valdeoras, Rueda, Malaga, Cigales, Alicante, Ribera del Duero, Toro și bineînțeles , Rioja. Inițial, au lucrat în podgorii vechi, care păstrau identitatea genetică (adesea pe cale de dispariție) a acestor regiuni diferite. În zilele noastre fac, de asemenea, multă replantare, reasigurând potrivirea istorică dintre soiurile locale (de cele