Vin roșu Château Lilian Ladouys 2020 (0.75L, 13.5%)

Château Lilian Ladouys 2020 este un Saint-Estèphe clasat Cru Bourgeois Exceptionnel, din vii aflate pe platoul Cos, pe pietriș peste argilă și calcar. Cupajul combină 59% Merlot, 37% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot și 1% Cabernet Franc. Marele an 2020 a dat un vin elegant, de corpolență medie, cu fruct roșu dulce, prune și mure, note de cedru și condimente, tanini fini și un final cu nuanțe de grafit. Are un raport calitate–preț excelent: se bea acum, după decantare, sau se păstrează până în jurul anului 2035. Se servește la 16–18°C, alături de antricot, miel sau rață.

Specificații

• Producător: Chateau Lilian Ladouys
• Țara: Franța
• Regiune: Bordeaux
• Apelațiune: AOC Saint Estephe
• Soiuri: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
• An: 2020
• Tip: Vin roșu
• Zahăr rezidual: Sec
• Alcool: 13.5%
• Capacitate: 0.75 L
• Premii: 90+ Robert Parker, 92 James Suckling, 92 Jeb Dunnuck
• Temperatura de servire: 16-18 °C
• Asociere mâncare: brânzeturi maturate, carne roșie, vânat
• Potențial de învechire: >10 ani

Despre producător

Château Lilian Ladouys este unul dintre cele mai vechi domenii din Saint-Estèphe: proprietatea apare în documente încă din 1654, sub numele de La Doys. Numele de astăzi datează din 1989, când noii proprietari, Christian Thiéblot și soția sa, Lilian, au adăugat prenumele ei la vechea denumire a domeniului.

În 2008, Château Lilian Ladouys a fost cumpărat de Jacky Lorenzetti, antreprenorul francez care a fondat rețeaua imobiliară Foncia și deține clubul de rugby Racing 92. Lorenzetti a investit masiv în vie și în cramă și a consolidat parcelele dispersate într-un singur domeniu de 80 de hectare. Eforturile au fost recunoscute în 2018, când Lilian Ladouys a primit distincția de Cru Bourgeois Exceptionnel. În Médoc, Lorenzetti deține și Château Pédesclaux, în Pauillac, și Château Lafon-Rochet, vecinul din Saint-Estèphe.

Via este situată pe platoul Cos, alături de unele dintre cele mai renumite domenii din Saint-Estèphe, pe soluri de pietriș și argilă calcaroasă. Domeniul este administrat de Emmanuel Cruse, cu oenologul Eric Boissenot drept consultant, și este certificat Haute Valeur Environnementale (nivelul 3), cu o conversie treptată la agricultura ecologică.