Vin roșu Château Giscours Margaux Grand Cru Classé 2023 (0.75L, 13.5%)

VIN ROȘU SEC. Originile domeniului datează din secolul al 1571, când fondatorul Pierre de Lhomme a extins proprietate viticolă și a pornit istoria prestigioasă a brandului actual. Château Giscours a fost inclus în celebra clasificare din 1855, confirmând reputația sa pentru vinuri de mare eleganță. După o perioadă de declin în secolul XX, renașterea domeniului a avut loc începând cu 1995, sub conducerea familiei Albada Jelgersma.

Podgoria se întinde pe aproximativ 100 de hectare, pe unul dintre cele mai valoroase terroir-uri din Margaux. Solurile sunt dominate de pietriș profund (graves garonnaises), cu subsoluri de nisip și argilă, asigurând drenaj excelent și o maturare optimă a strugurilor.

Viticultura la Château Giscours se desfășoară cu lucrări manuale în vie, selecție atentă a strugurilor și control strict al randamentelor pentru a concentra calitatea. Vinificația are loc parcelar, în cuve de inox și beton cu control al temperaturii, iar macerațiile sunt adaptate fiecărui lot pentru a extrage optim taninurile și aromele. Maturarea se realizează în barrique de stejar francez, aproximativ jumătate fiind noi, în intervale de timp cuprinse între 15 și 18 luni.

ASPECT: Roșu rubiniu intens, cu reflexii de granat.

MIROS: Aroma dezvăluie un buchet complex și seducător, unde note proaspete de zmeură și coacăze negre sunt înnobilate de o tușă fină de petale de trandafir și lavandă. Evoluția în pahar aduce simțurilor o nuanță elegantă de condimente dulci și lemn pământiu.

GUST: Vinul impresionează printr-o textură mătăsoasă și un echilibru perfect între prospețime și structură. Domină note de fructe de pădure și vișine, completate de o notă mai sobră de ceai negru și o tușă de minerale. Taninurile sunt fine, bine integrate, conducând către un post gust lung și plin de distincție.

ASOCIERE CULINARĂ: O experiență organoleptică memorabilă alături de un file de vită cu sos de trufe, un piept de rață tras la tigaie sau brânzeturi maturate de tip Comté, care să complimenteze finețea taninurilor.

TEMP. DE SERVIRE: 16 - 18°C.

Specificații

• Producător: Château Giscours
• Țara: Franța
• Regiune: Bordeaux
• Apelațiune: Margaux AOC
• Soiuri: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
• An: 2023
• Tip: Vin roșu
• Alcool: 13.5%
• Capacitate: 0.75 L
• Alergeni: Contine sulfiti.