Vin alb Kurtatsch Pinot Grigio 2025 (0.75L, 13%)

Pinot Grigio este adesea cultivat la altitudini joase și recoltat la mașină. Selecția Kurtatsch de Pinot Grigio constă numai din struguri recoltați manual de pe dealuri cu producție redusă și pante abrupte. Diferențele mari de temperatură dintre zi și noapte în aceste podgorii reprezintă magia care conferă vinului aroma sa distinctivă de piersici albe, flori proaspete și citrice. Vinul este suculent și rotund iar textura cremoasă este completată de o aciditate proaspătă, revigorantă. Un vin expresiv cu un final mineral, sărat.

Specificații

• Producător: Kellerei Kurtatsch
• Țara: Italia
• Regiune: Alto Adige
• Apelațiune: DOC Alto Adige
• Soiuri: Pinot Grigio
• An: 2025
• Tip: Vin alb
• Zahăr rezidual: Sec
• Alcool: 13%
• Capacitate: 0.75 L
• Temperatura de servire: 8-10 °C
• Asociere mâncare: crustacee, pește, salate
• Potențial de învechire: 1-3 ani

Despre producător

Cantina Kurtatsch este fondata in anul 1900, fiind o cooperativa specifică zonei, formată 190 de cultivatori ce dețin in total 190 ha de viță de vie, 80% din acestea pe pante foarte abrupte și 70% in cadrul aceleași municipalități, Cortaccia – Kurtatsch in limba germană. Fiind una dintre cele mai vechi cooperative vitivinicole din Alto Adige, privesc înapoi la o tradiție îndelungată. Stima pentru terroir-ul unic, măiestria și experiența inestimabil de valoroasă în podgorie se transmit din generație în generație. Podgorii pe pante uluitor de abrupte de la 220-900m – o diferență atât de mare de altitudine în cadrul aceleiași municipalități fiind unic în Europa. Cele 34 de vinuri sunt vinificate în două game. Linia „Selection” ca prima selecție de podgorii Kurtatsch și linia TERROIR, linia de top a Cantinei Kurtatsch. Acesta din urmă, datorită vinificării atente și precise a plaiurilor unice viticole, reflectă marele potențial al podgoriilor Kurtatsch. Vinurile poartă în principal numele celor mai bune locații din Kurtatsch.