{"product_id":"vin-rosu-telmo-rodriguez-matallana-2021-bio","title":"Vin roșu Telmo Rodriguez Matallana 2021 Bio (0.75L, 14.5%)","description":"\u003cp\u003eTelmo Rodriguez este angajat în recuperarea satelor cu mari tradiții viticole prin restaurarea podgoriilor vechi excepționale și prin replantarea celor mai bune parcele. Din zona de nord a Sotillo de la Ribera cu pantele calcaroase către munții Pardilla din sud, au ales cinci sate cu soluri și peisaje diferite prin combinarea celor mai bune elemente ale acestora, dorind astfel să creeze o Ribera del Duero unică. Astăzi, Matallana are unsprezece podgorii, însumând 21,5 ha. Reglementările din Spania nu au permis arătarea numelor parcelelor pe etichetă, dar Telmo a decis să le mențină, innegrite, poate intr-o zi vor vedea lumina.\u003cbr\u003eFermentat din struguri de tinto fino (aprox 85%), navaro, valenciano și albillo in cuve de inox și baricuri de stejar cu drojdii indigene, vinul este apoi maturat timp de 14 luni in baricuri de stejar franțuzesc\u003cbr\u003eNote de degustare – Puternic, concentrat, corpolent, cu taninuri prezente, dar armonios, echilibrat și elegant in același timp. Arome de fructe roșii, lemn dulce, note minerale și un final amplu, complex, condimentat. Ediție limitată de 18676 sticle!\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpecificații\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducător:\u003c\/strong\u003e Telmo Rodriguez\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eȚara:\u003c\/strong\u003e Spania\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegiune:\u003c\/strong\u003e Ribera Del Duero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApelațiune:\u003c\/strong\u003e DO Ribera del Duero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSoiuri:\u003c\/strong\u003e Tempranillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAn:\u003c\/strong\u003e 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTip:\u003c\/strong\u003e Vin roșu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZahăr rezidual:\u003c\/strong\u003e Sec\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 14.5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacitate:\u003c\/strong\u003e 0.75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePremii:\u003c\/strong\u003e 97 Robert Parker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura de servire:\u003c\/strong\u003e 16-18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAsociere mâncare:\u003c\/strong\u003e brânzeturi maturate, carne roșie, charcutterie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotențial de învechire:\u003c\/strong\u003e \u0026gt;10 ani\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertificare BIO:\u003c\/strong\u003e Da\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDespre producător\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eColegi și parteneri de afaceri pe termen lung, Telmo Rodríguez și Pablo Eguzkiza sunt împreună de aproape 30 de ani. Au început să lucreze la sfârșitul anilor ’80 la familia Telmo din Rioja, Remelluri, și au continuat să aducă schimbări în concepțiile vinului spaniol. De-a lungul timpului, au găsit parcele pentru a lucra în toată Spania: în Cebreros (un sat non-DO la vest de Madrid în Sierra de Gredos), DO Valdeoras, Rueda, Malaga, Cigales, Alicante, Ribera del Duero, Toro și bineînțeles , Rioja. Inițial, au lucrat în podgorii vechi, care păstrau identitatea genetică (adesea pe cale de dispariție) a acestor regiuni diferite. În zilele noastre fac, de asemenea, multă replantare, reasigurând potrivirea istorică dintre soiurile locale (de cele\u003c\/p\u003e","brand":"Telmo Rodriguez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59890809569628,"sku":"WF-5873","price":450.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/6556\/6044\/files\/TR_Matallana_f02bec6b-5894-48a2-9899-5b553a6c798b.png?v=1794566947","url":"https:\/\/cigarmaster.ro\/en\/products\/vin-rosu-telmo-rodriguez-matallana-2021-bio","provider":"Cigar Master","version":"1.0","type":"link"}