{"product_id":"vin-rosu-boekenhoutskloof-syrah-swartland-2021","title":"Vin roșu Boekenhoutskloof Syrah Swartland 2021 (0.75L, 14%)","description":"\u003cp\u003eObținut din cele mai bune parcele din Swartland selectate din podgoriile Porseleinberg si Goldmine , combinatia acestor vii de Syrah ofera un melanj de delicatete cu concentrare si structura a acestui soi specific vaii Rhonului.\u003cbr\u003eStrugurii sunt recoltați manual, transportați la crama din Franschhoek și răciți înainte de vinificare. Aici dupa o desciochinare partiala, are loc fermentarea în rezervoare de beton în formă de lalele urmata de maturare timp de 18 luni intr-un mix de butoaie de stejar austriac de 2500 de litri si demi-muids de 600 litri.\u003cbr\u003eNasul este bogat și intens, oferind arome de prune, violete si condimente. Palatinul este pur, vibrant si structurat, extrem de condimentat, plin de arome intense de fructe negre, lemn dulce, dar si o subtila mineralitate, cu o aciditate strălucitoare și taninuri ultrafine. Finalul este sec, concentrat și persistent, cu note de cardamon si tutun dulce.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpecificații\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducător:\u003c\/strong\u003e Boekenhoutskloof\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eȚara:\u003c\/strong\u003e Africa de Sud\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegiune:\u003c\/strong\u003e Western Cape\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApelațiune:\u003c\/strong\u003e Swartland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSoiuri:\u003c\/strong\u003e Syrah\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAn:\u003c\/strong\u003e 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTip:\u003c\/strong\u003e Vin roșu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZahăr rezidual:\u003c\/strong\u003e Sec\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 14%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacitate:\u003c\/strong\u003e 0.75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePremii:\u003c\/strong\u003e 94 James Suckling, 97 Tim Atkin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura de servire:\u003c\/strong\u003e 16-18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAsociere mâncare:\u003c\/strong\u003e antreuri, brânzeturi, carne roșie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotențial de învechire:\u003c\/strong\u003e \u0026gt;10 ani\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDespre producător\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBoekenhoutskloof a fost înființată în 1776. Situată în cel mai îndepărtat colț al frumoasei văi Franschhoek, numele fermei înseamnă „râpa Boekenhout” (pronunțat Book-n-Howed). Boekenhout este un copac indigen de Cape Beech foarte apreciat pentru fabricarea de mobilier. În 1993, ferma și gospodăria au fost cumpărate și restaurate și a fost stabilit un nou program de plantare a viei care include acum Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Grenache, Semillon și Viognier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEticheta Boekenhoutskloof prezintă șapte scaune; printre acestea se numără și scaunul splat în stil rustic, realizat în stil neoclasic, cu șină superioară cu umeri și scaun cu curele de la sfârșitul secolului al XVIII-lea. Apoi este scaunul Sandveld care are două șine pentru spate și un scaun cu curele care și-a făcut apariția în al doilea sfert al secolului al XIX-lea. Scaunul de tranziție Tulbagh a fost realizat la sfârșitul secolului al XVIII-lea, are un spătar simplu și o șină superioară în formă cu deschidere semi-rotunda. Scaunele de pe etichetele de vin aduc toate un omagiu abilităților meșterilor din secolul al XVIII-lea și realizărilor lor în crearea frumuseții din surse naturale, la fel ca urmărirea vinificației fine.\u003c\/p\u003e","brand":"Boekenhoutskloof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59890812158300,"sku":"WF-5912","price":265.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/6556\/6044\/files\/BHK-Syrah.png?v=1794566965","url":"https:\/\/cigarmaster.ro\/en\/products\/vin-rosu-boekenhoutskloof-syrah-swartland-2021","provider":"Cigar Master","version":"1.0","type":"link"}