{"product_id":"vin-alb-thorle-holle-riesling-2023-bio","title":"Vin alb Thörle Hölle Riesling 2023 Bio (0.75L, 13%)","description":"\u003cp\u003ePodgoriile HÖLLE sunt situate de la 150 până la 220 m deasupra nivelului mării. NN pe versantul sudic al unei văi lungi. Locația este constant foarte caldă deoarece dealurile din jur împiedică aerul încălzit să fie dus de vânt. Acest microclimat și solul sterp cer foarte mult de la viile vechi ale acestui Riesling, ceea ce are ca rezultat boabe foarte mici, extrem de galbene. După o recoltare foarte târzie, selectivă, la sfârșitul lunii septembrie 2023, boabele au fost ușor zdrobite în cramă și lăsate să stea în sucul lor timp de 4 ore pentru a obține o extracție mai bună a aromei. Mustul a fost fermentat 50% în butoaie tradiționale de lemn și 50% în rezervoare de inox cu drojdii naturale din podgorie timp de 6 săptămâni și îmbuteliat în vara anului 2024 după o învechire lungă de 8 luni pe drojdie plină.\u003cbr\u003e„Cu note intense de ananas proaspăt, melisa și fum, puternicul Riesling sec din podgoria „Hölle” este atât impresionant, cât și tentant. Acest vin nu trebuie să se teamă de comparație cu cele mai cunoscute vinuri albe seci din lume.” Stuart Pigott.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpecificații\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducător:\u003c\/strong\u003e Weingut Thörle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eȚara:\u003c\/strong\u003e Germania\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegiune:\u003c\/strong\u003e Rheinhessen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApelațiune:\u003c\/strong\u003e Grosse Lage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSoiuri:\u003c\/strong\u003e Riesling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAn:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTip:\u003c\/strong\u003e Vin alb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZahăr rezidual:\u003c\/strong\u003e Sec\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacitate:\u003c\/strong\u003e 0.75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePremii:\u003c\/strong\u003e 98 James Suckling, 92 Robert Parker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura de servire:\u003c\/strong\u003e 8-10 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAsociere mâncare:\u003c\/strong\u003e antreuri, salate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotențial de învechire:\u003c\/strong\u003e \u0026gt;10 ani\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertificare BIO:\u003c\/strong\u003e Da\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDespre producător\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eChristoph și fratele său, Johannes, lucrează împreună in crama Thörle din 2006, când și-au părăsit slujbele pentru a prelua domeniul familiei din Saulheim, un mic sat din interiorul Oppenheim și puternicul Rin. Viile Thörle se întind pe un amestec de argilă ușoară, lut nisipos roșu, calcar și pe alocuri silex și șist. Întreaga gestionare a podgoriilor este acum realizată organic, cu trecerea la biodinamică iminentă, un pas curajos, având în vedere că mulți producători încă cred că acest lucru este asemănător cu vrăjitoria. În cramă, munca în podgorie se continuă cu permițând exclusiv drojdii naturale și manipulare minimă. În unele cazuri, vinurile reflectă un caracter mai mult sărat\/mineral, un stil ce apare în mod natural în Riesling-urile seci din solurile calcaroase. Vinurile Lagen sau Cru sunt excepționale pentru expresia lor, Hölle fiind cel mai impresionant din lot. Ceea ce a captivat, de asemenea a fost Spätburgunder, sau Pinot Noir, care este un vin care poartă toate semnele distinctive delicate și parfumate ale soiului, precum și natura inconfundabilă afumată a regiunii. Este sublim.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Thörle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59890810356060,"sku":"WF-6013","price":285.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/6556\/6044\/files\/Hoelle_Riesling.png?v=1794566958","url":"https:\/\/cigarmaster.ro\/en\/products\/vin-alb-thorle-holle-riesling-2023-bio","provider":"Cigar Master","version":"1.0","type":"link"}