{"product_id":"vin-alb-louis-michel-fils-chablis-1er-cru-butteaux-2023-bio","title":"Vin alb Louis Michel \u0026 Fils Chablis 1er Cru Butteaux 2023 Bio (0.75L, 13%)","description":"\u003cp\u003eAcest vin provine din patru parcele separate de pe versanții Butteaux, în partea de vest a văii Montmains. Ele sunt cele mai îndepărtate de cramă, dar la doar 2 km distanță. Argilele de aici sunt compacte și conțin marnă. Vinurile obținute din aceste vii plantate intre 1971 și 1972 exprimă o mare complexitate gustativă. Acestea sunt vinuri de caracter, excelente pentru entuziaștii vinului. Vinificare fără drojdie selecționate, fermentare lungă folosind drojdii indigene, în cuve cu temperatură controlată. Fermentarea malolactică spontană urmată de maturare timp de 12 până la 16 luni in rezervoare din inox.\u003cbr\u003eNote de degustare – complex, cu arome de mere coapte caramelizate, note de toast, senzații de piatră umedă și tufe. Vibrant și cu un final delicios.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpecificații\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducător:\u003c\/strong\u003e Domaine Louis Michel \u0026amp; Fils\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eȚara:\u003c\/strong\u003e Franța\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegiune:\u003c\/strong\u003e Chablis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApelațiune:\u003c\/strong\u003e AOC Chablis 1er Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSoiuri:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAn:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTip:\u003c\/strong\u003e Vin alb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZahăr rezidual:\u003c\/strong\u003e Sec\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacitate:\u003c\/strong\u003e 0.75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePremii:\u003c\/strong\u003e 91+ Robert Parker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura de servire:\u003c\/strong\u003e 10-12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAsociere mâncare:\u003c\/strong\u003e brânzeturi moi, fructe de mare, pește\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotențial de învechire:\u003c\/strong\u003e \u0026gt;10 ani\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDespre producător\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLouis Michel \u0026amp; Fils produce vinuri în inima orașului Chablis încă din secolul al XIX-lea, un sentiment puternic de excelență înrădăcinat fiind transmis din generație în generație. Louis Michel \u0026amp; Fils a fost întotdeauna o afacere de familie, și este gestionat astăzi de Guillaume Michel, care se mândrește cu perpetuarea spiritului domeniului. Podgoria familiei, ale cărei plante au în medie 45 de ani, este situată în inima terroirului original Chablis, pe cele mai prestigioase parcele aflate pe o rază de maxim doi kilometri de cramă. Această proximitate între podgorie și cramă constituie un avantaj imens în timpul recoltei: fructul își păstrează calitatea ridicată pe tot parcursul scurtei călătorii până la sala de presare. Podgoriile domeniului acoperă toate cele patru apelațiuni: Chablis Grand Cru, Premier Cru, Chablis și Petit Chablis, oferind întreaga gamă de arome pe care acest vin unic le poate produce. Domaine Louis Michel \u0026amp; Fils produce trei prestigioase Grand Crus – inclusiv legendarul Grenouilles – precum și șapte Premier Crus. Domeniul are un principiu director: într-un terroir la fel de bogat și unic ca Chablis, vinurile se fac în vie. În fiecare etapă, intervenția umană este menținută strict la minimum, astfel încât natura să se poată exprima pe deplin. Această abordare se manifestă mai întâi prin munca desfășurată în vie, prin viticultură responsabilă, respectul pentru terroir fiind prioritatea numărul unu.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Louis Michel \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59890804228444,"sku":"WF-6811","price":230.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/6556\/6044\/files\/butteaux.png?v=1794566909","url":"https:\/\/cigarmaster.ro\/en\/products\/vin-alb-louis-michel-fils-chablis-1er-cru-butteaux-2023-bio","provider":"Cigar Master","version":"1.0","type":"link"}